쇠갈비와 한약재를 같이 넣어 푹 우려 만드는 갈비탕. 국밥집에서 종종 만날 수 있는 메뉴이지만, 갈비탕은 든든한 식사를 넘어 보양식에 가까운 느낌입니다. 우리 일상생활에서 쉽게 접할 수 있으면서 식사까지 해결할 수 있는 보양식이라고 볼 수 있죠. 갈비탕은 보통 맑은 고깃국의 느낌인데, 식당마다 조금씩 매력이 달라서 주문하는 맛이 있는 메뉴이기도 합니다. 이번에 소개드릴 곳은 목포에 위치한 장수옥 설렁탕입니다. 이미 현지 맛집으로 많이 알려져 있는 곳이죠. 이번 시간에는 설렁탕집에서 굳이 갈비탕을 먹어본 간단한 후기를 남겨보도록 하겠습니다.
특징
- 식당과 식기 그리고 수저까지 깨끗하고 위생적으로 운영 및 관리를 하는 것처럼 보였습니다.
- 식당 내부가 넓고 깨끗합니다.
- 기본 반찬으로 깍두기, 배추김치, 파가 제공됩니다.
- 국내산 배추와 무만 사용하여 직접 만든 김치와 깍두기가 제공됩니다.
- 밥은 백미가 아닌 흑미를 제공해주는 점이 인상적이었습니다.
- 한우 사골뼈를 전통방식으로 3번에 걸쳐 24시간 동안 우려낸다고 합니다.
- 국물의 경우 어떠한 첨가물 없이 전통 비법대로 고아냈다고 합니다.
- 갈비탕의 경우 맑은 국물과 넉넉한 양의 쇠갈비가 들어 있었습니다.
- 갈비탕의 국물은 한약재 냄새가 많이 나지 않아 부담 없이 먹을 수 있었으며, 뜨끈하면서 시원한 국물이 일품이었습니다.
- 친절한 고객 응대와 메뉴를 주문하면 신속히 음식이 제공됩니다.
- 어린이용 메뉴 (어린이 설렁탕)이 함께 있어서 아이와 같이 식사하기에도 좋을 것 같습니다. 다만 어린이 설렁탕의 경우 10세 미만으로 연령제한이 있으니 참고 바랍니다.
- 메뉴 포장 및 택배 가능합니다.
영업정보
- 주소 : 전남 목포시 삼향천로 4, 1층
- 영업시간 : 07:00 ~ 21:30 (매주 화요일은 정기 휴무)
- 전용 주차장이 있으나, 눈에 잘 띄지 않아서 지나치고 가기 쉽습니다. 근처에 공영주차장이 있으니 참고하시길 바랍니다.
- 메뉴 : 목포 설렁탕 - 10,000원 / 목포 갈비탕 - 13,000원 / 목포 도가니탕 - 22,000원 / 목포 꼬리곰탕 - 25,000원
방문 후기 (내돈내산!)
목포 맛집으로 이미 소문난 장수옥 설렁탕. 처음에는 설렁탕을 먹으러 갈 생각에 방문했지만, 갑자기 갈비탕이 먹고 싶어 급하게 마음을 바꿨습니다. 이 식당 입구를 들어서면 큰 솥이 가장 먼저 눈에 띄는데, 그것을 보며 잘 우려내는 집이라고 생각이 되어 갈비탕을 주문했습니다. 그리고 맛을 봤는데, 깔끔하고 시원한 국물이 인상적이었고, 같이 있던 쇠갈비도 부드럽고 맛있었습니다. 별것 아닌 것처럼 보일 수 있는데, 기본에 충실했다는 느낌을 많이 받았습니다. 자극적이지 않아서 갈비탕을 좋아하시는 분들이라면 만족하실 것 같습니다.
그리고 이곳에 방문하고 나서 또 하나의 느낀 점이라고 하면, 깨끗하고 청결하게 관리하는 점입니다. 기본으로 차려진 김치나 소금 그리고 후추의 경우 종종 지저분하게 관리된 해장국 또는 국밥집이 많은데, 장수옥 설렁탕 목포 본점은 그렇지 않아서 좋았습니다. 그래서 더 안심하고 식사를 할 수 있어서 만족스러웠습니다.
더불어 아이들 전용 메뉴가 따로 마련되어 있어서 가족단위 손님이어도 부담 없이 식사할 수 있다는 점도 장점인 것 같습니다. 하지만, 주차장의 경우 전용 주차장이 따로 마련되어 있지만 찾기가 어려워서 주변에 적당한 곳에 주차하시고 가시는 것을 추천드립니다. 근처에 공영주차장이 있어서 그곳을 활용하셔도 좋을 것 같습니다.
(본 게시글은 광고 및 대가를 받고 작성된 글이 아님을 알려드립니다.)
(참고 및 참조 : 네이버 지도)
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